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Stimbekhof

„Sei ein Stück vom Glück!“

...und schreibe mit uns die Geschichte vom Stimbekhof weiter...

Vieles kann man lernen, doch nur eines kann man sein: Gastgeber aus Leidenschaft!

Wir vom Stimbekhof haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Gäste in ländlicher Atmosphäre mit authentischer Gastfreundschaft und Genussmomenten so richtig ankommen zu lassen. Wie das auf einem Hof so ist, hat natürlich jeder von uns seine speziellen Aufgaben. Aber eines haben wir gemeinsam: Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft

Wir suchen Persönlichkeiten, die Lust und Freude daran haben, mit uns zusammen unseren Gästen eine tolle Zeit zu bereiten und sie die alltäglichen Herausforderungen etwas vergessen lassen. Trage Du Deinen Teil dazu bei, egal in welchem Bereich!

Klassische Positionen gibt es bei uns nicht, dafür ein ganz großes WIR-Gefühl!

Tatkräftige Unterstützung wird aktuell in folgenden Bereichen benötigt

Ausbildung auf dem Stimbekhof
(ab August 2021)

Dass wir kein „normales“ Hotel sind, hast Du sicher schon auf unseren anderen Seiten wahrgenommen. Das macht jedoch nichts, denn ohnehin gleicht kein Hotel dem anderen! Genau so individuell wie Du bist, sind auch wir!

Bei uns lernst du nicht nur, wie man Besteck an die richtige Stelle legt, oder gar ein Bett ordentlich macht, sondern es ist uns vor allem wichtig, dass Du das Große Ganze und zugleich die Liebe zum Detail kennenlernst.

Die Ausbildung beinhaltet u.a. die folgenden Bereiche:
  • Gästeempfang / Reservierung
  • Service
  • Frühstücksküche
  • Housekeeping
  • Verkauf & Marketing / Revenue (Ratenstrategie)
  • Buchhaltung
  • Einkauf / Warenwirtschaft

Überstunden sind für uns nicht selbstverständlich, dafür erfolgt eine geregelte Zeiterfassung.

Auf Wunsch ist auch ein Austausch mit einem unserer Partnerhotels (deutschlandweit) in einem speziellen Ausbildungsbereich möglich.

Mit der Ausbildung legen wir mit Dir zusammen den Grundstein, für eine erfolgreiche Zukunft / Karriere in der wunderbaren Hotelwelt! Wir zeigen Dir was möglich ist, dein Glück findest du von alleine!

Bei Fragen lass uns gerne telefonieren oder komme einfach einmal nach vorheriger Vereinbarung persönlich bei uns vorbei. Die Kontaktdaten findest Du unter „Das kleine Extra“ auf dieser Seite.
Frühstücksservice auf dem Stimbekhof
(nach Vereinbarung in Vollzeit oder Teilzeit)

Dass wir kein „normales“ Hotel sind, hast Du sicher schon auf unseren anderen Seiten wahrgenommen. Das macht jedoch nichts, denn ohnehin gleicht kein Hotel dem anderen! Genau so individuell wie Du bist, sind auch wir!

Unser Bestreben ist es, unsere Gäste bereits früh morgens herzlich willkommen zu heißen und mit einem regional geprägten Landhaus-Frühstück mit diversen hausgemachten Leckereien den Tag zu versüßen.

Dabei bedarf es eine Tüte „Ausgeschlafenheit“, zwei Löffel Organisationsvermögen, eine Messerspitze Flexibilität zur Erfüllung der Gästewünsche, und einen ordentlichen Schuss Gute Laune!

Frühstück wird bei uns serviert von 07.30 bis 10.30 Uhr. Du bist ein Frühaufsteher und hast Freude daran Gäste mit viel Fürsorge und einem Auge für’s Detail glücklich in den Tag starten zu lassen? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Überstunden sind für uns nicht selbstverständlich, dafür erfolgt eine geregelte Zeiterfassung.

Bei Fragen lass uns gerne telefonieren oder komme einfach einmal nach vorheriger Vereinbarung persönlich bei uns vorbei. Die Kontaktdaten findest Du unter „Das kleine Extra“ auf dieser Seite.
Reinigungskraft „Zimmerfee“ auf dem Stimbekhof
(nach Vereinbarung in Vollzeit oder Teilzeit)

Dass wir kein „normales“ Hotel sind, hast Du sicher schon auf unseren anderen Seiten wahrgenommen. Das macht jedoch nichts, denn ohnehin gleicht kein Hotel dem anderen! Genau so individuell wie Du bist, sind auch wir!

Unser Bestreben ist es, unseren Gästen einen wohligen Rückzugsort zu bieten. Sei es in unseren öffentlichen Bereichen, wie z.B. dem Lesezimmer, dem Kaminzimmer oder dem Hofcafé, wie auch in unseren 32 individuell gestalteten Hotelzimmern.

Zu Deinen Aufgaben würde die Reinigung der öffentlichen Bereiche zählen, sowie die Reinigung und Vorbereitung der Zimmer für unsere anreisenden Gäste. So schön die Räume auch von sich aus schon sind, Du gibst letztendlich jedem Zimmer seine Atmosphäre und die Liebe zum Detail. Diese Arbeiten geschehen in der Regel zwischen 7.30 und 15.00 Uhr.

Du liebst es, wenn alles blitzt und glänzt, alles an seinem richtigen, sinnvollen Platz liegt und jegliche Stoffe sauber und faltenfrei in Form liegen. Dann bist Du bei uns genau richtig! Dein letzter Blick ist der erste Blick vom Gast!

Überstunden sind für uns nicht selbstverständlich, dafür erfolgt eine geregelte Zeiterfassung.

Bei Fragen lass uns gerne telefonieren oder komme einfach einmal nach vorheriger Vereinbarung persönlich bei uns vorbei. Die Kontaktdaten findest Du unter „Das kleine Extra“ auf dieser Seite.
Hofcafé-Service auf dem Stimbekhof
(nach Vereinbarung in Vollzeit oder Teilzeit)

Dass wir kein „normales“ Hotel sind, hast Du sicher schon auf unseren anderen Seiten wahrgenommen. Das macht jedoch nichts, denn ohnehin gleicht kein Hotel dem anderen! Genau so individuell wie Du bist, sind auch wir!

Unser Bestreben ist es, unsere Gäste zu jeder Zeit herzlich willkommen zu heißen und sie bei uns im wahrsten Sinne des Wortes ankommen zu lassen. Wir möchten ein Ort der Entspannung und des Genusses sein.

Von dem klassischen Tischservice haben wir uns verabschiedet. Wir möchten es für unsere Gäste entspannt und unkompliziert gestalten und setzen somit auf ein Selbstabholkonzept. Herzstück stellt dabei unser Hofcafé mit einer Kombination aus einem großen Empfangs- Ausschank und Kaffeebartresen dar. In Ergänzung gibt es noch eine kleine Showküche, in der kleinere Speisen vor den Augen der Gäste frisch zubereitet werden. Auf dem gesamten, parkähnlichen Gelände finden sich kleine Ruheoasen, die zum Verweilen einladen. Auch im inneren haben wir bei Schiet-Wetter für gemütliche Rückzugsorte gesorgt. Ab mittags bieten wir Getränke jeglicher Art und kleine herzhafte sowie süße Leckereien aus der Hofküche an. Nachmittags gibt es zudem unsere bekannten Apfelwaffeln und Abends eine zünftige Heidjers-Brotzeit. Auch ein Grillabend mit Live-Musik wird keine Seltenheit sein.

Der Hofcafé Service im Spätdienst startet in der Regel ab ca. 14.00 Uhr und umfasst Vor- sowie Nachbereitungsarbeiten und natürlich die Gästebetreuung sowie Speise- und Getränke Herausgabe. Ein Auge für´s Detail darf dabei nicht fehlen, Freude an der Kommunikation ist selbstverständlich und ein Organisationstalent sollte man sein, um stets den Überblick zu bewahren. Unsere Gäste sollen sich rundum umsorgt fühlen, ob es die richtige Empfehlung auch bei Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten ist, das Entzünden des kleinen Lichtleins auf dem Tisch ist oder ob es die wärmende Decke zu später Stunde auf der Terrasse betrifft.

Du hast Freude daran, Gäste mit viel Fürsorge und Herzblut über ihren Aufenthalt bei uns zu begleiten, sodass jeder sein persönliches Stück vom Glück findet? Du bist ein echter Gastgeber und du bist dir auch für die kleine „Extra Meile“ nicht zu schade? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Überstunden sind für uns nicht selbstverständlich, dafür erfolgt eine geregelte Zeiterfassung.

Bei Fragen lass uns gerne telefonieren oder komme einfach einmal nach vorheriger Vereinbarung persönlich bei uns vorbei. Die Kontaktdaten findest Du unter „Das kleine Extra“ auf dieser Seite.
Gästeempfang auf dem Stimbekhof
(nach Vereinbarung in Vollzeit oder Teilzeit)

Dass wir kein „normales“ Hotel sind, hast Du sicher schon auf unseren anderen Seiten wahrgenommen. Das macht jedoch nichts, denn ohnehin gleicht kein Hotel dem anderen! Genau so individuell wie Du bist, sind auch wir!

Unser Bestreben ist es, unsere Gäste bereits beim ersten Kontakt ob per Telefon, Mail, WhatsApp oder persönlich herzlich willkommen zu heißen und sie bei uns im wahrsten Sinne des Wortes ankommen zu lassen.

Massenabfertigung gibt es bei uns nicht! Individualität spiegelt sich nicht nur in unseren 32 unterschiedlich gestalteten Zimmern wieder. Wir gehen auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste individuell ein und sind uns auch für die kleine „Extra Meile“ nicht zu schade! Letztendlich möchten wir mit unseren Gästen eine schöne Zeit bei uns auf dem Hof zusammen verbringen. Da ist auch einmal Zeit für ein persönliches Gespräch oder der kleine, passende Geheimtipp für ein nicht typisches Ausflugsziel ganz in der Nähe. Die klassische Rezeption sucht man bei uns vergebens. Da wir uns alle als echte Gastgeber verstehen, sind wir uns auch nicht zu schade, morgens beim Check-Out beim Frühstück zu unterstützen oder nachmittags beim Check-In auch einmal einen Kaffee oder ein Stück Kuchen herauszugeben. Der Empfang ist bei uns das Herzstück vom Ganzen, Dreh- und Angelpunkt, Getränke- und Kuchenausgabe zugleich.

Es bedarf stets ein offenes Ohr und ein offenes Herz, Freude an der Kommunikation und Organisationstalent, um auch einmal in etwas stressigeren Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.

Der Empfang ist bei uns zwischen 07.00 und 22.00 Uhr besetzt. Wir arbeiten mit der neuesten und innovativsten Hotelsoftware protel air. Zudem ist Dein Arbeitsplatz mit neuster Technik (sowohl Hardware wie auch Software) ausgestattet.

Du hast Freude daran, Gäste mit viel Fürsorge und Herzblut über ihren Aufenthalt bei uns zu begleiten, sodass jeder sein persönliches Stück vom Glück findet? Du bist ein echter Gastgeber? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Überstunden sind für uns nicht selbstverständlich, dafür erfolgt eine geregelte Zeiterfassung.

Bei Fragen lass uns gerne telefonieren oder komme einfach einmal nach vorheriger Vereinbarung persönlich bei uns vorbei. Die Kontaktdaten findest Du unter „Das kleine Extra“ auf dieser Seite.
Küchenhilfe auf dem Stimbekhof
(nach Vereinbarung in Vollzeit oder Teilzeit)

Dass wir kein „normales“ Hotel sind, hast Du sicher schon auf unseren anderen Seiten wahrgenommen. Das macht jedoch nichts, denn ohnehin gleicht kein Hotel dem anderen! Genau so individuell wie Du bist, sind auch wir!

Unser Bestreben ist es, unsere Gäste rundherum zu verwöhnen. Dazu zählt auch das leibliche Wohl, wofür wir in unserem Hofcafé sorgen. Hierfür bedarf es natürlich diverse wichtige Vor- und Nachbereitungen in der Küche, damit keiner unserer Gäste hungrig ins Bett gehen muss.

Zu Deinen Aufgaben würde nicht nur das Kartoffelschälen gehören, sondern auch die Unterstützung bei der Zubereitung kleinerer herzhafter und süßer Speisen, die Vorbereitung für das Frühstück, sowie für die allabendliche Heidjer-Brotzeit oder ein Grillbuffet. Dazu muss man bei uns kein gelernter Koch sein. Jedoch sollte man sich in einer Küche auskennen und in einem Kochbuch nicht nur immer die Bilder angeschaut haben. Zur Küchenarbeit gehört natürlich auch die Organisation der Spülküche. Gerade bei Stoßzeiten im Frühstück oder bei großem Andrang im Hofcafé-Geschäft am Nachmittag ist dies eine große Hilfe! Bei der Arbeit in der Küche ist stets auf die Einhaltung sämtlicher Hygienestandards zu achten. Die oben genannten Arbeiten fallen in der Regel zwischen 8.30 und 18.30 Uhr an.

Du liebst es, zu schnibbeln, zu backen, zu kochen und wenn alles blitzt und glänzt sowie alles an seinem richtigen, sinnvollen, geordneten Platz liegt? Dann bist du bei uns genau richtig!

Überstunden sind für uns nicht selbstverständlich, dafür erfolgt eine geregelte Zeiterfassung.

Bei Fragen lass uns gerne telefonieren oder komme einfach einmal nach vorheriger Vereinbarung persönlich bei uns vorbei. Die Kontaktdaten findest Du unter „Das kleine Extra“ auf dieser Seite.
Aushilfskraft auf dem Stimbekhof
(Start nach Vereinbarung)

Dass wir kein „normales“ Hotel sind, hast Du sicher schon auf unseren anderen Seiten wahrgenommen. Das macht jedoch nichts, denn ohnehin gleicht kein Hotel dem anderen! Genau so individuell wie Du bist, sind auch wir!

Unser Bestreben ist es, unsere Gäste zu jeder Zeit herzlich willkommen zu heißen und sie bei uns im wahrsten Sinne des Wortes ankommen zu lassen. Wir möchten ein Ort der Entspannung und des Genusses sein.

Unterstützung in jeglichen Bereichen ist herzlich willkommen. Sei es im Housekeeping, im Hofcafé-Service, in der Küche oder bei der Pflege der Außenanlage. Wo liegt Deine Stärke, worin kannst du uns unterstützen?

Wichtig ist, dass Du Freude daran hast, in einem motivierten Team mit anzupacken und gemeinsam mit uns mit viel Fürsorge und Herzblut unseren Gästen auf unserem Hof eine schöne Auszeit zu ermöglichen!

Melde Dich gerne bei uns!

Bei Fragen lass uns gerne telefonieren oder komme einfach einmal nach vorheriger Vereinbarung persönlich bei uns vorbei. Die Kontaktdaten findest Du unter „Das kleine Extra“ auf dieser Seite.

Oberhaverbeck 2
29646 Bispingen

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moin@stimbekhof.de

STIMBEKHOF

Der Stimbekof – Ein traditionelles Reetdachensemble von 1920. Mitten im Naturschutzgebiet der Lüneburger Heide gelegen ist es einzig in seiner Art. Alte Gemäuer gepaart mit einem zeitgemäßen Konzept und Interieur im modernen Landhausstil. Gastfreundschaft, Regionalität und Naturverbundenheit stehen an erster Stelle.

Der Stimbekhof liegt in Oberhaverbeck, ca. 45 Min. südlich von Hamburg. Der nächstgrößere Ort ist Bispingen mit der Autobahnanbindung zur A7. Am besten erreichen Sie den Stimbekhof mit dem Auto. Aber auch als Zwischenstopp auf Ihrer Fahrradtour oder Wanderung ist der Stimbekhof dank seiner Lage ein hervorragendes Ziel.

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