header1
Mitten in der Natur

Ein Stück vom Glück – Endlich wieder raus…

Ab auf’s Land – Euer Urlaub in der Lüneburger Heide. Umgeben von naturbelassenen Wäldern, kleinen Flüssen und idyllischen Heideflächen, liegt unser Stimbekhof mitten im Herzen des Naturschutzgebiets der Lüneburger Heide. Hier ist die Welt noch in Ordnung! Wir heißen Euch auf unserem einzigartigen Reetdachensemble herzlichst willkommen und freuen uns auf eine gemeinsame Zeit mit Euch! Hier auf dem Stimbekhof ticken die Uhren anders... Wir sind kein klassisches Hotel – wir sind ein Hof mit historischem und regionalem Charakter auf einem paradiesischem Fleckchen Erde - ein Stück vom Glück!

kaminzimmer
Hofcafé breit
Kutscher-Zimmer neues erstes Bild
Yoga1
Haupthaus Tor
GutscheinSliderBild

Gutschein

Ein Stück vom Glück

Verschenkt an Eure Liebsten, ein Stück vom Glück!

Eine kleine Auszeit mit einer oder mehreren Übernachtungen.

Mit unseren Wertgutscheinen über Euren Wunschbetrag sind die Beschenkten völlig ungebunden und können diesen für jegliche Leistungen unseres Hauses in Anspruch nehmen.

Sendet uns über das Kontaktformular einfach die folgenden Angaben: Gewünschter Wert des Gutscheins, Kontaktdaten, Versandadresse

Nach erfolgtem Geldeingang senden wir Euch den Gutschein per Post zu.

„Mit ganz viel Herzblut und die Liebe zum Detail“

Manchmal sind es die kleinen Dinge im Leben, die es zu etwas ganz besonderem machen. Genau dieser These folgen wir!

WIR, das sind Jovitha (re.), Sabrina (li.) und Björn (mi.). Wir drei haben uns mit dem Stimbekhof im Sommer 2020 einen Lebenstraum erfüllt und möchten diesen gerne mit Euch teilen. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Euch in ländlicher Atmosphäre mit authentischer Gastfreundschaft und Genussmomenten so richtig ankommen zu lassen. Wie das auf einem Hof so ist, hat natürlich jeder von uns seine speziellen Aufgaben. Aber eines haben wir gemeinsam: Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und es ist unser Bestreben, Euch eine ganz persönliche Auszeit in Mitten der Natur gepaart mit einem herrlichen Rückzugsort zu bieten. Für jegliche Wünsche oder Anliegen sind wir jederzeit für Euch da!

person2
person4
person3
umgebung
UMGEBUNG

Im Herzen der Lüneburger Heide

Fernab jeglicher Großstadt-Zivilisation liegt der Stimbekhof im bekannten Heideort Oberhaverbeck. Wer Ruhe und Natur sucht, wird sie hier uneingeschränkt vom Sonnenaufgang über den Sonnenuntergang bis hin zum sternenklaren Nachhimmel finden. Herrliche Wander- und Fahrradstrecken, wie z.B. der Heidschnuckenweg und der Jacobsweg, führen am Stimbekhof vorbei. Der Wilseder Berg ist nur einen Katzensprung entfernt. Die legendären Kutschfahren durch das Naturschutzgebiet starten fußläufig im Dorfkern von Overhaverbeck.

Wanderweg_1
imageSlider1
imageSlider2
Kartoffeln

Regionalität

Regionalität und Saisonalität sind das Fundament unserer Philosophie. Durch unsere Verbundenheit mit der Lüneburger Heide arbeiten wir überwiegend mit regionalen Partnern zusammen. Bei der gesamten Lieferkette achten wir auf regionale und saisonale Produkte zum Verzehr oder Gebrauch. Es gibt viele Gründe, Regionalität zu genießen. Ob nun qualitativ, sozial, ökonomisch, ökologisch oder kulturell.

Biene2

Nachhaltigkeit

Wir vom Stimbekhof verstehen das Thema Nachhaltigkeit als eine Grundeinstellung. Unser Ziel ist es, als nachhaltiges Hotel unseren Beitrag für eine gesunde Umwelt zu leisten. Als Gast könnt ihr aktiv bei uns im Stimbekhof daran teilhaben und dieses gute Gefühl weiter nach außen tragen, z.B. Holzofenbäcker, Reinigungsmittel (ohne Chemie) verantwortungsvolle Produkte.

Yoga2

Achtsamkeit

Wir bieten Euch einen Ort der Entspannung und Entschleunigung. Es sind oft die kleinen Momente, die uns lehren wieder bewusst zu leben und Zeit für uns selbst zu nehmen. Dabei hilft es manchmal schon aus seiner gewohnten Umgebung auszubrechen und dem Alltag zu entfliehen.

fullWidthImage
Eine kleine Pause

Hofküche

Ob eine erfrischende Limonade oder eine wärmende Suppe zwischendurch. Aus unserer Hofküche werdet ihr über Euren gesamten Aufenthalt mit kleinen hausgemachten Leckereien umsorgt. Für ein klassisches Abendmenü empfehlen wir Euch gerne ein passendes Restaurant in der näheren Umgebung ganz nach Eurem Geschmack.


Hofküche
Küchenhexe
Kaffee & Kuchen

Hofbäckerei

Hausgemachte Kuchen und Apfelwaffeln aus der Hofbäckerei. Hier backen die Gastgeber noch selbst! Dazu eine genüssliche Tasse feiner Kaffee vom Heideröster. Echte Schleckermäuler kommen hier ganz sicher auf den Geschmack.


Hofcafé
Apfelwaffel mit Eis und Sahne
Meinungen

Was unsere Gäste sagen

„Wir kommen wieder!!!“

Besonders erwähnenswert ist die Lage - 100% Natur pur, die hellen, sauberen Zimmer und das reichhaltige Frühstück mit frischem Orangensaft und vielen Leckereien aus der Umgebung. Ein rundum gelungener Aufenthalt.

„Auszeit mit hohem Erholungsfaktor“

Ankommen, abschalten, wohlfühlen und Kraft tanken. Genauso fühlte sich mein Aufenthalt im Stimbekhof an. Erholung pur - absolut empfehlenswert! Danke an Sabrina für die Yoga Einführung.